Dinas Perindag Dairi Adakan Festival Kopi Sidikalang

Suranews, Sidikalang - Memeriahkan pelaksanaan Pesta Budaya Njuah-Njuah Kabupaten Dairi tahun 2017, Pemerintah Kabupaten Dairi melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Perindag) mengadakan Festival Kopi yang berlangsung selama 2 hari, yakni 28-29 September 2017 di Gedung Nasional Djauli Manik. Festival kopi tersebut dihadiri dan dibuka oleh Bupati Dairi KRA. Johnny Sitohang Adinegoro, S.Sos yang diwakili oleh Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Drs. Ramland Sitohang, Wakil Ketua DPRD Dairi Benpa Nababan, Ketua Fraksi Golkar DPRD Dairi Depriwanto Sitohang, ST, MM, Pimpinan Bank Sumut Cabang Sidikalang Efendi Karo-Karo, Pimpinan OPD dan Camat Kabupaten Dairi, para dewan juri dari Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI) serta para petani kopi yang akan mengikuti festival.

Bupati Dairi dalam sambutannya yang disampaikan oleh Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat mengatakan dalam kurun waktu 10 tahun ini bisnis industri kopi sedang mengalami perkembangan dimana di luar negeri permintaan kopi Indonesia semakin meningkat. “Di dalam negeri bukan hanya pengusaha warung kopi saja, namun juga ada usaha kopi dengan sistem coffee shop yang menyuguhkan beragam fasilitas yang dikarenakan adanya pergeseran gaya hidup masyarakat,” ujar Beliau. Dengan adanya festival ini, Beliau berharap dapat menjadi ajang untuk saling bertukar informasi antar sesama petani kopi mengenai bagaiman cara meningkatkan serta mendapatkan hasil kopi dengan kualitas terbaik.

Dairi yang merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbaik yang telah terkenal sejak dulu dikatakan Beliau memiliki ciri khas yang didapatkan dari kombinasi hawa yang suasana dingin serta jenis tanah dikawasan bukit pedesaan harus mampu menangkap peluang binis kopi tersebut guna meningkatkan perekonomian masyarakat. Beliau menambahkan dalam rangka meningkatkan produksi kopi di tahun 2017 ini, pemerintah Kabupaten Dairi melalui Dinas Pertanian akan memberikan bantuan bibit kopi sebanyak 21.000 batang dan Dinas Perindustrian dan Perdagangan telah memberikan fasilitasi peralatan industri kopi, yakni mesin Sangrai Kopi sebanyak 5 unit dan mesin giling sebanyak 3 unit.

Sebelumnya, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Dairi Rahmatsyah Munthe, S.STP, M.Si dalam laporannya menyampaikan tujuan diadakannya festival kopi adalah untuk menggairahkan kembali serta mengedukasi kembali para petani kopi sehingga kopi sidikalang tetap memiliki nama hingga ke luar negeri. “Festival kopi tersebut diikuti oleh sebanyak 24 orang para petani kopi serta juga diadakan festival kopi bagi para IKM yang diikuti sebanyak 12 IKM,” ujarnya.