Dinas Perindag Adakan Lomba Kreasi Oleh-Oleh Khas Dairi Cita Rasa Kopi, Juara I diraih oleh Dilly’s

Suranews, Sitinjo - Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Dairi mengadakan kegiatan lomba kreasi oleh-oleh khas Dairi cita rasa kopi pada Rabu (3/10/2017) di Stadion Utama Panji Sitinjo. Kegiatan lomba tersebut di hadiri oleh Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan yang juga sekaligus Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Dairi Rahmatsyah Munthe, S.STP, M.Si beserta dengan jajarannya, para dewan juri serta para peserta lomba yakni para IKM yang bergerak di bidang kuliner.

Dalam sambutannya, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan mengatakan tujuan diadakannya lomba kreasi oleh-oleh adalah Ia menginginkan adanya suatu oleh-oleh khas Dairi dalam bentuk cita rasa kopi dimana yang selam ini seperti yang diketahui oleh-oleh khas Dairi yang sudah terkenal adalah kopi dalam bentuk bubuk. “Kita lihat di daerah lain, misalnya di Batam ada oleh-oleh kue khas buah naga, di Tebing ada kue kacang dan di beberapa daerah lain ada khasnya,” ujarnya.

Ia menuturkan bahwa Dairi memang sudah memiliki khas oleh-olehnya, yakni bubuk kopi, namun Ia mengatakan tidak semua kalangan dapat menikmati oelh-oleh bubuk kopi tersebut sehingga Ia dengan penuh semangat untuk mendorong para IKM bagaimana agar Dairi memiliki khas oleh-oleh dengan cita rasa kopi. Ia berharap melalui perlombaan akan muncul ide-ide kreatif untuk bagaimana menciptakan oleh-oleh khas Dairi untuk menambah oleh-oleh bubuk kopi.

Adapun para pemenang dari perlombaan kreasi oleh-oleh khas Dairi cita rasa kopi adalah juara VI diraih oleh Pak Sugeng; Juara V diarih oleh Ibu Safira; Juara IV diraih oleh Oval Bakery; Juara III diraih oleh Didon Bakery; Juara II diraih oleh Pak Henry Habeahan (the tar); Juara I diraih oleh Dilly’s Patisserie Bakery N Cookies